Mało kalorii.
Pasta bakłażanowa
Składniki:
Przygotowanie:
Bakłażana przekroić na pół, posmarować oliwą i wstawić do piekarnika na mniej więcej 40 minut.
Upieczony miąższ bakłażana wydrążyć.
Ząbek czosnku obrać ze skórki.
Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksować dość grubo.
Przyprawić do smaku.
Można dorzucić pikantnej papryki, żeby zaostrzyć smak. Można dodać octu winnego lub soku z cytryny, jeśli ktoś lubi bardziej kwaskowe smaki.
Pasta bakłażanowa sprawdzi się z makaronem, pieczonymi warzywami, z mozzarellą czy małymi grzaneczkami crostini.
Pycha!
BRAK WPISÓW
DODAJ KOMENTARZ
PODOBNE PRZEPISY
Magdalena Tuła
Puszyste parmezanowe kluseczki, które dodają smaku świątecznemu posiłkowi
