Nadziewane radicchio

Składniki:

1 duży liść radicchio rosso (lub 2 mniejsze)
1 łyżka mięsa mielonego
1 łyżka posiekanych ulubionych ziół
1 łyżka sera mascarpone
Sól, pieprz, oliwa

45 minut

Drukuj

Przygotowanie:

Radicchio umyć, osuszyć.

Mięso mielone wymieszać z serkiem mascarpone i ziołami, doprawić do smaku. Można dodać też inne ulubione składniki, na przykład suszone pomidorki czy kapary, które zaostrzą smak.

Farsz nałożyć na liść i zawinąć brzegi tak, by stworzyły rodzaj futerału.

Do naczynia żaroodpornego wlać odrobinę oliwy, delikatnie ułożyć nadziewane radicchio i zapiekać przez pół godziny.

Gdybyśmy wcześniej przesmażyli mięso, można by wówczas skrócić czas przebywania radicchio w piekarniku do kwadransa.

Delikatna przystawka z włoską fantazją.

Wejdź na:

OCEŃ WPIS

1.7

liczba głosów: 6

BRAK WPISÓW

DODAJ KOMENTARZ

PODOBNE PRZEPISY

Mozzarella in carrozza »

Majka Puchalska

Przekąska idealna na śniadanie

Parmezanki »

Beata Pszczółka

Ciasteczka o smaku parmezanu

Okrągłe cukinie faszerowane »

Beata Pszczółka

Treściwe maleństwa

Grillowe antipasti »

Magdalena Tuła

W sezonie na spotkania przy stole pod chmurką polecam grillowane warzywa. Niebo w ustach...