Tagliatelle z łososiem i cukinią
Składniki:
Przygotowanie:
Ugotować makaron.
Na patelnię wlać oliwę i wrzucić pokrojoną w słupki cukinię.
Kiedy lekko zmięknie, dodać skórkę otartą z jednej cytryny i łyżkę soku z cytryny oraz rozdrobnionego łososia.
Na zakończenie dodać ser mascarpone, wymieszać, aby ser przekształcił się w aksamitny sos, cudownie oblepiający wszystkie składniki.
Doprawić solą i pieprzem. Zwolennicy ostrzejszych smaków mogą dodać trochę ostrej papryki.
Do sosu dodać makaron, wymieszać.
Po minucie zdjąć z ognia.
Nakładać, jeść, cieszyć się chwilą sam na sam z pysznym jedzeniem.
BRAK WPISÓW
DODAJ KOMENTARZ
PODOBNE PRZEPISY
Magdalena Tuła
Pyszny i prosty sos do makaronu, całe danie sycące i również proste. Warto zapamiętać.
