Zupa pavese
Składniki:
Kromkę ciabatty podpiec, posmarować ząbkiem czosnku, skropić oliwą.
W głębokim talerzu ułożyć grzankę, na nią wyłożyć krojone pomidory, pokrojoną drobno pietruszkę.
Ostrożnie wbić na żółtko.
Wlać bardzo gorący bulion i posypać obficie startym parmezanem.
Jeść od razu. Zupa jest lekka, efektowna i oryginalna. Można ją przygotować w kilka minut, a robi wrażenie.
Smacznego.
BRAK WPISÓW
DODAJ KOMENTARZ
PODOBNE PRZEPISY
Magdalena Tuła
Kocham zupy i ta jest w pełni godna dozgonnej miłości. Jeden warunek - trzeba lubić cebulę.
Magdalena Tuła
Ciekawa w smaku, sycąca i cudownie rozgrzewająca zupa na zimowe dni.
